lunes, 12 de septiembre de 2011

ROLLITOS EMPANIZADOS DE JAMON Y QUESO

Ingredientes:
*Rebanadas de Jamón
*Queso amarillo
*Pan molido
*3 huevos
*Aceite
*Palillos para cerrar los rollitos.


Procedimiento:
*Bate tus huevos y ponle un puño chiquito de sal.
*Extiende tu rebanada de jamón y encima ponle el queso.
*Enrolla tu jamón y ponle uno o dos palillos para sujetarlos.
*Pasalos por el huevo y en un plato extendido pasalos por pan molido.
*Listo fríelos con ayuda de tus papis y pruebalos!!!





lunes, 17 de enero de 2011

SAUSAGE BANDERILLAS

INGREDIENTS:
 
15 small sausages
1 cup hotcake flour
1  Spoon butter
¾ cup milk
1 egg
15 skewers sticks
Cooking oil
Directions:
Mix the flour with milk, egg and butter to form a paste.  Take 1 skewer and insert into the sausage, then dip in the paste and cook it into hot cooking oil for about1 minute. Drain on a napkin and serve.
 
 
BANDERILLAS DE SALCHICHA
 
INGREDIENTES:
15 salchichas cockteil
1 taza de harina de hotcake
1 cucharada de mantequilla
3/4 taza de leche
1 huevo
15 palitos de madera para brochetas
Aceite de cocina.
Instrucciones:
Mezclar la harina, la leche, el huevo y la mantequilla para formar una pasta. Tomar una salchicha e insertarle un palito de brocheta y sumergirlo en la pasta. Luego freirla por 1 minuto en aceite. Escurrir en una servilleta el aceite restante y servir.

martes, 11 de enero de 2011

EMPANADAS

INGREDIENTES
 
2 tasas de harina
¢1/2 tasa de mantequilla
¢1/2  cucharadita de sal
¢1/2  tasa de agua fría
¢Relleno:
Mermelada
Cajeta
 
Jamón y queso
 
 
COMO HACERLAS…
 
1.Poner la harina en un tazón y agregar 2 cucharadas de mantequilla
2.Agregar la sal y suficiente agua para hacer una masa firme
3.Amasarla por 5 minutos
4.Estirar la masa sobre harina
5.Doblar la masa para hacerla rectangular y poner mantequilla
6.Refrigerar por 1 hora la masa
7.Hacer bolitas de masa y aplanar
8.Poner el relleno de tu gusto y cerrar
9.Hornear la empanada  por 25 min
 

HOTCAKES

Ingredientes: 
o1 taza de harina
o1/2 taza de leche
o1 huevo
o1 cdita de mantequilla o margarina derretida
Procedimiento:
Hay que mezclar todos los ingredientes hasta que la masa quede sin grumos grandes.
Vaciar el contenido en un sarten caliente hasta hacer un hotcake redondito y esperar ha que haga burbujitas ya podemos voltearlo.
Cuando quede doradito listo ya quedo nuestro hotcakes.
Acompañalo con miel de maple, cajeta o mermelada.
LISTOS A COMER!!!!

VEGETABLE SALAD

INGREDIENTS:
 4 COOKED CARROTS
½ OF A RAW CELERY
2 COOKED POTATOES
½ CUP OF COOKED PEAS
½ OF MAYONNAISE
SALT AND PEPPER
DIRECTIONS:
 CUT THE CARROTS, CELERY AND POTATOES
 IN SMALL DICES
 MIX THE PEAS
ADD THE MAYO AND COMBINE ALL INGREDIENTS
ADD SOME SALT AND PEPPER
YOU MAY ADD:
 SHREDDED CHICKEN OR TUNA
MMM ENJOY WITH SOME CRACKERS!!!
 
 
 
INGREDIENTES:
Ø4 ZANAHORIAS COCIDAS
ؽ APIO CRUDO
Ø2 PAPAS COCIDAS
ؽ TAZA DE CHICHAROS COCIDOS
ؽ  TAZA DE MAYONESA
ØUNA PIZCA DE PIMIENTA Y SAL
PROCEDIMIENTO:
ØPICAR LAS ZANAHORIAS, EL APIO Y LAS   
 PAPAS EN CUADRITOS.
ØMEZCLAR ESTOS INGREDIENTES TAMBIÉN CON LOS CHICHAROS.
ØAGREGAR LA MAYONESA Y REVOLVER.
 Y PARA SAZONAR PONER POQUITA PIMIENTA  
 Y SAL
PODEMOS AGREGAR:
ØPOLLITO DESMENUSADO O ATUN.
LISTO PRUEBA TU ENSALADA CON GALLETITAS SALADAS MMMM!!!

GALLETAS DECORADAS/ DECORATED COOKIES

Ingredientes:
v1 taza demantequilla
v1 taza de azucar
v2 huevos
v2 cdas de vainilla
v3 tazas de harina
v1 cdita de polvo de hornear (royal)
v½ cdita de sal
Procedimiento:
Se bate la mantequilla y se le agrega el azucar,  se continua
batiendo,  luego se pone la vainilla y los huevos. Aparte se
mezclan los ingredientes secos. Se van incorporando al batido
hasta formar una pasta. Se refrigera por 3 horas, se forman
las galletas y se ponen en una charola engrasada y enharinada,
se ponen los palitos (para hacer paletas).
Se calienta el horno y se hornean por 8 o 10 min. A 205 se  decoran con glass de colores.
 
 
ENGLISH
 
 
Recipe Ingredients:
v1 cup butter, softened
v1 cup sugar
v2 eggs
v2 tsp. vanilla extract
v3 cups all purpose flour
v½ tsp. salt
v1 tbsp. baking powder
Directions:
1.In a large bowl, beat
together the butter and
sugar until fluffy. Beat in the
eggs and vanilla extract,
then stir in the dry ingredients
and combine well. Wrap the dough in
plastic and refrigerate until firm,
at least 3 hours.
2. Heat your oven to 400 degrees.
Cut the logs into ¼ inch slices and
bake on greased cookie sheets for
8 to 10 minutes. Cool on wire racks.